Арендовав дом у меня наконец появилась печка! До этого у меня не было нормальной кухни года три. Печенье я тоже никогда не пекла, а вот тут решила попробовать.
Получилось на ура! Добрый три дюжины мы спороли не моргнув и глазом. Вкусно и просто, и главное, как говорится, полезно.
Собственно сам рецепт печенья:
На 45 штук:
300 гр муки
250 гр сахара
250 гр размельченных овсянных хлопьев
250 гр масла или маргарина
2 яйца
чайная ложка соды
три чайных ложки какао порошка
соль (у меня было соленое масло так что я соль не использовала)
мед, орехи, изюм по вкусу
Масло или маргарин разогреть до мягкого или жидкого состояния, довабить сахар и яйца. В полученную массу высыпать муку, соду и размельченные овсянные хлопья. Добавить соль, какао и другие добавки (мед, орехи, изюм).
Из полученного теста вылепить небольшие формы и выложить на противень с расстоянием 3-4 см друг от друга. Поставить на 15-17 минут в духовку разогретую до 200 С.
Приятного аппетита!